Niebawem rozpocznie się kolejna edycja Tygodnia Kuchni Polskiej. To kluczowa akcja organizowana z okazji Święta Niepodległości w ramach programu Polskie Skarby Kulinarne. Głównym celem festiwalu, który potrwa od 3 do 26 listopada, jest promocja naszej rodzimej kuchni oraz restauracji polskich.
MAKRO Wine Club – program dla profesjonalnej gastronomii
MAKRO WINE CLUB to wyjątkowa inicjatywa, dedykowana przedstawicielom profesjonalnej gastronomii, którzy chcieliby poszerzyć swoją wiedzę z zakresu enologii. To nie tylko bogata wiedza o alkoholach z całego świata, ale również pełen pakiet porad, akcesoriów oraz usług.
Sytuacja w branży gastronomicznej oczami restauratorów – premiera raportu „Polska na Talerzu 2023”
Sieć hurtowni MAKRO Polska opublikowała najnowszą, jedenastą edycję raportu „Polska na Talerzu.” Z badania wynika, że mimo licznych wyzwań związanych między innymi z inflacją, problemami z personelem czy zmianą zachowań konsumentów, w branży HoReCa panuje umiarkowany optymizm. ...
Rusza Wielka Urodzinowa Loteria ODIDO
Wielka Urodzinowa Loteria ODIDO jest skierowana do wszystkich klientów sieci pod zielono-pomarańczowym szyldem. Do wygrania są nagrody dzienne, tygodniowe oraz główna o wartości trzydziestu tysięcy złotych. Loteria potrwa do końca września.
Sezonowość i lokalność w kuchni roślinnej
Z roku na rok kuchnia wegańska i wegetariańska zyskują na znaczeniu. Jest to stale rozwijający się trend. Największym zainteresowaniem cieszą się mięsne zamienniki na bazie soi lub grochu w połączeniu z azjatyckimi smakami.
Winostrefa, kącik kawowy i strefa bistro w sklepach ODIDO
Mały punkt gastronomiczny w ODIDO posiada wiele zalet. Dzięki takiej ofercie placówki mogą poprawić rentowność i strukturę marży, zyskując dodatkowe możliwości budowania lojalności konsumentów. Sieć oferuje swoim franczyzobiorcom rozwiązania dopasowane do różnej wielkości sklepów, uwzględniając także ich specyfikę sprzedaży.
Blisko 600 lokali walczy o tytuł Najlepszej Restauracji 2024
Trwa kolejna edycja plebiscytu Najlepsza Restauracja 2024, organizowanego przez sieć hurtowni MAKRO Polska. Konsumenci odwiedzają blisko 600 lokali znajdujących się na 15 szlakach kulinarnych i oceniają smak potraw, wystrój oraz atmosferę. W poprzedniej edycji wyróżniono 37 restauracji, które zostały zaprezentowane w albumie „Kulinarna podróż po Polsce.”