Głównym celem festiwalu jest promocja rodzimej kuchni oraz lokalnych restauracji. Akcja, organizowana przez sieć hurtowni MAKRO Polska w ramach programu odpowiedzialności społecznej Polskie Skarby Kulinarne, potrwa od 4 do 24 listopada. Wezmą w niej udział lokale z całej Polski.
19 września w poznańskim hotelu Hampton by Hilton odbyła się gala „Hermesów”, czyli wyróżnień wręczanych przez Akademię Laureatów Hermesów Kulinarnych „Poradnika Restauratora.” Nagrodę za profesjonalną organizację szkoleń i warsztatów kulinarnych dla kucharzy i szefów kuchni w imieniu całego zespołu odebrał Rafał Zaręba, Executive Chef w Akademii Inspiracji MAKRO.
W szkoleniowo – edukacyjnym cyklu zorganizowanym przez sieć hurtowni MAKRO Polska wzięło udział 12 uczniów szkół gastronomicznych, wyłonionych podczas zeszłorocznych konkursów kulinarnych. Nagrodą były warsztaty pod okiem ekspertów oraz staże w renomowanych restauracjach. Kolejna edycja rozpoczyna się już niebawem.
Sieć hurtowni MAKRO Polska we współpracy z firmą Raben oraz Federacją Banków Żywności dostarcza produkty spożywcze i wodę pitną na tereny objęte powodzią oraz organizuje zbiórki w całej Polsce.
Jadąc w stronę centrum jedną z głównych dróg miejscowości Krzyż Wielkopolski, zatrzymujemy się przed nowoczesną, blisko 100-metrową placówką pod szyldem ODIDO. Sklep od pokoleń prowadzi rodzina państwa Skrzypiec.
Cykl „Ciao Italia” powstał z myślą o inspirowaniu sektora HoReCa mniej znanymi smakami kuchni włoskiej. Warsztaty zorganizowano w pięciu miastach w Polsce, między innymi w Sopocie, Krakowie i Lubinie. Ostatnie odbyło się 27 czerwca w warszawskiej Akademii Inspiracji MAKRO.
Filarem zarządczym Strategii ESG MAKRO Polska jest kultura jakości. Sieć hurtowni dba o bezpieczeństwo żywności poprzez między innymi budowanie świadomości wśród pracowników w całej organizacji oraz współdziałanie i partnerstwo z dostawcami.
